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ワンダくん

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紅サケの飯寿司樽開けす!!


  去年御客様から作り方を教えて頂いた「紅サケの飯寿司」
今年は家内と二人で挑戦しました。

 年末に樽を逆さにして水切り開始。

IMG_2824.jpg

 いよいよ樽を開けます。高まる心臓の音(ドキドキドックン)

IMG_2825.jpg

 秋に盤渓で取ってきておいた笹の葉にスっポロリと身を隠した飯寿司。
酢のにおいが鼻腔にプーン。これは美味そう∠( ^ o ^ ┐)┐ ヨォ…ヨダレタラー

IMG_2827.jpg

 身の切り方やトッピングも工夫した我が家の味。

去年より更においしく出来上がった気がします。満足満足(By鴈原)



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お知らせ | 13:52:40 | Comments(1)
我が家恒例の冬支度


 天気が悪くて、今年は家の中で鰊漬けを漬けました。

  IMG_3780.jpg
 
 天気の回復を待って畑の整理。残りの大根や花の芋を掘り出しました。

 IMG_3784.jpg
  
 車庫の中では漬けこんだ野菜がゆっくりと熟成しています。(タラーっとよだれ)

IMG_3782.jpg
 
 鰊漬けは外で。先に開ける樽と後に開ける樽とでは麹の量が異なります。(えへん)

 IMG_3781.jpg

 今日は断続的に雪。

慌ただしく、今年も冬に備えての恒例の行事を終える事が出来ました。

否、あと一つサケの飯寿司が残ってる~。(By鴈原)



お知らせ | 15:17:23 | Comments(0)
「フラット35」 S リニューアル間近です。
固定金利の住宅ローン「フラット35」と「フラット35S」が平成29年10月1日申込受付分から
リニューアルされます。


flat_00002.jpg


今まで別払いとなっていた、団信特約料が月々の支払に含まれるようになります。
新制度では団信の保証内容が充実するのに加え、団信加入に必要な費用も軽減されます。
朗報ではありますが・・・・

一方では「フラット35S」の金利引き下げ幅が-0.3%から-0.25%へ縮小いたします。


flat_00001.jpg


僅かな数字ではありますが・・・
「フラット35S」制度をご検討のお客さまは是非、ご参考下さい。


by高木





お知らせ | 18:26:31 | Comments(0)
花がきれいです


  わが社は花が沢山。

これはお客さんから頂いた 自作のアートフラワー。とっても品がいいです。

IMG_3641.jpg
 
 これはわが社のYKさんの奥さんが栽培しているバラの花。またお願いします。

IMG_3640.jpg

 最後に私が面倒を見ている君子欄。何故か今咲いています。

寒さの厳しさが足りなくて今頃咲くのでしょうか。何でもつい甘くなる癖(By鴈原)

お知らせ | 14:01:57 | Comments(0)
畑本番(~_~;)
(;_;)IMG_2541.jpg

 近頃は週末が雨で農作業がはかどりません。

でも何とかこんな具合に。茄子15本、キュウリ8本、トマト8本、

そして小玉スイカ、メロン等々植え込み完了。

IMG_2543.jpg
 

 そして今週末には芽出しポットで芽出しした豆やトーキビを植えます。

(注意)
 私の顔の黒さはこの農作業のせいなのですが、黒すぎてなんとなく品がないようにも見えて…( ノД`)
しかも間もなく二歳になる孫は、ジージの仕事は畑と思い込んでいるようです。(By鴈原)




お知らせ | 10:58:09 | Comments(0)
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