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ワンダくん

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紅サケの飯寿司樽開けす!!


  去年御客様から作り方を教えて頂いた「紅サケの飯寿司」
今年は家内と二人で挑戦しました。

 年末に樽を逆さにして水切り開始。

IMG_2824.jpg

 いよいよ樽を開けます。高まる心臓の音(ドキドキドックン)

IMG_2825.jpg

 秋に盤渓で取ってきておいた笹の葉にスっポロリと身を隠した飯寿司。
酢のにおいが鼻腔にプーン。これは美味そう∠( ^ o ^ ┐)┐ ヨォ…ヨダレタラー

IMG_2827.jpg

 身の切り方やトッピングも工夫した我が家の味。

去年より更においしく出来上がった気がします。満足満足(By鴈原)



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お知らせ | 13:52:40 | Comments(1)