FC2ブログ
 
■プロフィール

ワンダくん

Author:ワンダくん
札幌の住宅会社イメージキャラクター『ワンダ!』のブログへようこそ!

■最近の記事
■最近のコメント
■最近のトラックバック

■月別アーカイブ
■カテゴリー
■ブロとも申請フォーム
■ブログ内検索

■RSSフィード
■リンク
冬の晴れた日に
冬の晴れた日に雪をかき分けて鰊漬けを掘り出しました。

IMG_3500.jpg

 たっぷりと汗をかきました。今年は去年よりまだ積雪が少ないようです。
掘り出した樽が雪の重みで潰されていません。

IMG_3481.jpg
 
 いよいよ今年最後の鰊漬け。雪の中で熟成された味は絶品です。

IMG_3477.jpg

 ついでにサケの飯寿司も出しました。これまた最後です。

美味しくいただきました。

 作り方を教えて頂いた方々に感謝です。年末にまた挑戦。その年年の気候や

野菜の出来不出来を見極め、微妙に塩梅を加減をするこの作業はとても面白い

物ですよ。(By鴈原)
スポンサーサイト





ワンダ!のお散歩 | 16:18:21 | Comments(0)
コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する