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奥尻のアイヌネギ
手稲もやっと春らしい気候になり、子供達と外で遊べるようになりました(о´∀`о)
20190422104706388.jpeg

そのような中、奥尻の従姉妹からアイヌネギが届きました。
山菜採りが好きで、今シーズン5回目の収穫だとか。
さすが道南!手稲より暖かくなるのが早いようです☀️

私も子供の頃、ゴールデンウィークに毎年夕張で、祖父母と一緒に山菜採りをしました。
アイヌネギは茎が赤く香りが強烈なので、子供の私にも見つけやすく、面白いぐらい採れました。
届いたアイヌネギを調理しながら、祖父母と行った夕張の山の匂いを思い出しました。
201904221047304d6.jpeg

今回は娘が食べやすいように、アイヌネギ味噌とめんみ漬けを作りました。
味噌は焼きおにぎりにしても美味しそう❤️
たわわなボディーを引き締めたいのに、ついついご飯が進んでしまう母なのでした🤣

by 本間
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ワンダ!のお散歩 | 10:57:38 | Comments(0)
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