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ワンダくん

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我が家恒例の冬支度


 天気が悪くて、今年は家の中で鰊漬けを漬けました。

  IMG_3780.jpg
 
 天気の回復を待って畑の整理。残りの大根や花の芋を掘り出しました。

 IMG_3784.jpg
  
 車庫の中では漬けこんだ野菜がゆっくりと熟成しています。(タラーっとよだれ)

IMG_3782.jpg
 
 鰊漬けは外で。先に開ける樽と後に開ける樽とでは麹の量が異なります。(えへん)

 IMG_3781.jpg

 今日は断続的に雪。

慌ただしく、今年も冬に備えての恒例の行事を終える事が出来ました。

否、あと一つサケの飯寿司が残ってる~。(By鴈原)

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